美味的锅包带鱼怎么做又香又好吃
锅包带鱼是一道非常的美味,又深受很多人喜欢吃的食物了,因为带鱼的营养非常的有营养,而且锅包带鱼是油炸过的,非常的酥酥脆脆,但是也不是很油腻,非常的好吃,搭配点素菜,非常可口哟,酸酸甜甜非常的好吃,如果你们吃过, 一定会特别喜欢吃。
主料
带鱼 :400淀粉 :100
蛋清 :20
辅料
油盐姜蒜 :适量糖 :50
胡萝卜 :半根
香菜 :适量
具体步骤
取一个大碗放入淀粉,蛋清料酒,盐,白胡椒粉,姜两片,水适量搅拌均匀
加入出来好的带鱼段腌20分钟
腌鱼期间 切好 香菜 胡萝卜丝,姜丝,蒜末
锅放油烧七八成热,放入带鱼 炸到两面微黄
一次炸好的带鱼捞出
油烧冒烟,把带鱼复炸,炸脆
锅内留少许底油,放入糖和米醋,
放入姜蒜,胡萝卜丝炒匀
倒入炸好的带鱼和香菜快速翻炒均匀即可
出锅 在盘子里再淋点醋会不一样哦
-
麻辣水煮鱼的做法 厨师教你做川菜:麻辣水煮鱼 麻辣水煮鱼怎么做
“麻辣水煮鱼是重庆江湖菜,具有麻、辣、鲜、香、嫩、烫等特点。做法粗犷豪放不墨守成规,只追求成菜刺激!在使用辣椒花椒调味时超出常规数十倍,强烈的味觉在挑战你的味蕾,令人窒息的麻辣过后,带给您的是无穷回味。。。更多川菜!喜欢自制!可以加QQ群89083854(注明:麻辣川菜...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎么做
“早早的买了一个8寸的蛋糕模,找了好多配方,选了一个最简单的方子。不出所料还是一如既往的忙乱,总的来说吧,除了开始放错了层,脱膜不好之外,这次的戚风还是很松软的”食材明细主料蛋黄(4个)糖(20g)辅料蛋白(4g)糖(60g)盐(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水果白森...
-
杏仁酥条的做法 好吃不停口--杏仁酥条 杏仁酥条怎么做
“这款饼干香甜酥脆,保证你吃的不想停手哦!”食材明细主料中筋面粉(3杯)杏仁碎(适量)辅料黄油(2条)糖(4大勺(喜欢甜的可以多放))冰水(适量)鸡蛋(一个(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杏仁酥条的做法步骤1、黄油切小块放冰箱冷冻室冷冻一会儿,把面粉倒入foodproces...
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎么做
“面在煮的时候一定不要过头,煮的太久就没有那种QQ的感觉,蒜头一定要和才一起放,放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促,具体步骤的图片没有拍,下次补上。”食材明细主料意大利面(150克)辅料黑橄榄(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋葱(5粒)CherryTomato(5粒)蒜头1粒(切粒)青红灯笼椒(1/3...