自家卤味拼盘怎么做又香又好吃
美食菜谱1.92W
准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟
豆腐干 :适量
豆腐皮 :适量
鸭脖 :适量
豆腐干2 :适量
鸡翅 :适量
鸡蛋 :适量
等等等 :适量
主料
牛肉 :适量豆腐干 :适量
豆腐皮 :适量
鸭脖 :适量
豆腐干2 :适量
鸡翅 :适量
鸡蛋 :适量
等等等 :适量
辅料
卤料 :适量具体步骤
1. 锅中做水,将卤料倒入锅中熬煮。根据个人口味加入辣椒,麻椒,盐等调味料。
2. 将牛肉等原材料清洗干净,切成适当大小。
3. 锅中水开后将原材料倒入锅中大火煮开后改小火慢炖。 根据材料熬煮相应的时间。
4. 煮好后将食物捞出, 锅中汤料撇去浮末和其他杂质之后放凉倒入一个密封容器中,存放于冰箱。以后就可以用这些老汤了,味道特别好!只需要根据实际情况进行调味。
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