超爱的番茄炒蛋汤河粉怎么做又香又好吃
番茄炒蛋汤河粉其实是咱们家里面吃的疙瘩汤的改版,味道还是那个记忆中的味道,而且口感也绝对不输给疙瘩面的劲道。番茄鸡蛋是绝妙的搭配,味道酸甜可口,十分开胃。河粉是最为常见的一种小吃主料,河粉是富含碳水化合物,有补充能量,安神除烦,解毒的功效。
主料
新鲜/冷藏河粉 :两人份番茄 :1个
鸡蛋 :1个
辅料
葱花 香菜(可选) :适量油 :适量
水 :淹没过河粉
具体步骤
1.番茄切小块,鸡蛋打散,葱香菜切碎
2.锅中加油烧热,放番茄块翻炒
3.加适量水烧开 --- 新鲜河粉烧热 --- 冷藏河粉
4.下河粉。用筷子搅散这时候水基本开了
5.细流放鸡蛋。搅散
6.加适量盐,鸡精。关火。撒入葱花香菜。小贴士
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