可口的脊骨烧笋干怎么做又香又好吃
可口的脊骨烧笋干,这就是我最喜欢吃的菜,其实我全家都很喜欢吃笋干,喜欢吃那种干干的味道,今天我们买来了脊骨,脊骨很香,所以我们准备做可口的脊骨烧笋干。真的很好吃,加入了笋干,香味浓浓的,飘香,很好吃,不愧是我们全家都喜欢吃的菜呢。
主料
脊骨 :适量笋干 :适量
辅料
味精 :适量具体步骤
脊骨洗干净剁小块,海事头和笋干提前泡发.葱姜蒜切好. .锅中放水,放入洗好的脊骨,焯水.捞出洗干净,淋干净水分. .笋干切小块
锅中放油,热后放入花椒,八角,香味,葱,姜,蒜爆香。放入焯好的脊骨,翻炒,变至稍微变黄。.放入料酒,酱油、冰糖炒均。.放入笋干海带头。.加入水,大火煮开后转中小火焖1小时左右
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