快捷香拌鸭珍,怎么做又香又好吃
这道快捷香拌鸭珍 他,就是换了一种平实的作风,平时呢,我们都是直接把它用来爆炒,或者是,油炸,但是这一套直接香拌,加入香菜以后呢,味道更加的不,尤其的适合在夏季的时候吃,再搭配一瓶啤酒,简直更加的美味了。做法呢,也十分的方便,轻轻松松就可以考,
主料
鸭胗 :适量辅料
葱 :适量具体步骤
将鸭珍焯水后用冷水清洗干净,沥干水分将鸭珍切片,再用凉水清洗掉血水。
姜蒜切末,辣椒香菜切碎,备用锅内放油,放入姜蒜爆香放入鸭珍,翻炒
倒入啤酒,淹没过鸭珍放入一半备用香菜,加入辣椒、酱油、味精(根据个人口味)待鸭珍收汁后关火盛盘,撒上剩余香菜
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