千味醉美味的香拌鸭珍怎么做又香又好吃
在炎热的夏天吃点什么好呢？当然是凉爽的凉拌菜了，凉拌菜开胃，所以夏天不妨给自己做点凉拌菜吧！其实凉拌菜不仅可以拌素菜，荤菜也是可以凉拌的，比如说凉拌猪肉，凉拌鸡块，凉拌鸭珍也是很好吃的；今天就和大家分享一下美味的香拌鸭珍的做法，赶紧来做吧！
主料
鸭胗 ：适量辅料
辣椒油 ：适量盐 ：适量
香菜 ：适量
酱油 ：适量
具体步骤
香菜择洗净控干水。切段待用
鸭珍用温水洗净锅内放水，水开后，隔水蒸20分钟。放凉切
香菜盛入碗内，放鸭珍，撒上辣椒面，热锅放油，油烧至6成热时把油淋在辣椒面上。放凉拌酱油。拌匀即可
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食材明细主料土鸡（一只）香菜（3根）辅料玉竹（适量）党参（适量）红枣（适量）青红辣（适量）眼米（适量）姜片（适量）淮山（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）清补凉刷土鸡的做法步骤1、将土鸡去脏洗净剁成小条状，鸡脚，翅，头留下，提前泡一下玉竹，党参，眼米，淮山，红枣控出，加高汤盐，鸡粉，味精，胡椒粉适...
