松露百合炒蛋的做法，松露百合炒蛋怎么做

“看到两个松露炒蛋的做法，很受启发。虽然目光落到最后有一行小注：新鲜松露切勿如此糟蹋。但还是决定就糟蹋一回。所谓无知者无畏，况且也没有干货。
冰箱里还有新鲜百合，再把泡发的木耳一起加上。炒鸡蛋大概是最简单的菜式，可以随配菜不同而变换花样，也不太容易失手。
加入松露的百合炒鸡蛋，看起来也不过平淡无奇。。。。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

松露百合炒蛋的做法步骤

• 1、用料：鲜百合1个，松露1颗，鸡蛋1个，水发木耳2片，葱2根，盐少许，鸡粉少许，油适量

• 2、分别将木耳洗净撕成碎片，松露刷洗干净切片，百合洗净掰成瓣，葱切葱花，备用。

• 3、鸡蛋磕入碗中，加入鸡粉，

• 4、搅打均匀。

• 5、锅中倒油，烧热，

• 6、倒入鸡蛋，炒熟。

• 7、铲成小块。

• 8、加入松露，木耳，翻炒至断生，

• 9、加入百合，炒至透明。

• 10、加少许盐，翻炒均匀。

• 11、加入葱花，翻炒均匀，熄火。

• 12、装盘，趁热食用。

小窍门

各配菜可以随自己喜好任意调整。
炒制时火不宜太大，以免焦糊。