好吃的野菜糊涂面条怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

好吃的野菜糊涂面条，糊涂面条是河南的地方特色主食，是以面条为主，煮的时候可以加黄豆、花生。每家做的食材都不一样，有加黄豆面，玉米面。总之，就是多种食材和粗细粮的混搭，不光营养全面，味道还超级棒哦！非常好吃的一道面食，大家可以试着做一下。

主料

面条 ：200
干红薯叶 ：20
玉米面 ：30

辅料

肉汤 ：30
葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
豆瓣酱 ：适量
青椒 ：适量
香菜 ：适量
熟芝麻油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
五香粉 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.提前把干红薯叶放入凉水中泡4—5个小时，泡好切碎，葱、姜、蒜、青椒分别切碎

2.锅中放适量油，油热将葱姜蒜爆香，放入豆瓣酱、青辣椒、红薯叶翻炒

3.青椒炒变色后放入酱油、蚝油、五香粉、盐，炒匀起锅

4.另起一个锅，倒入肉汤烧开

5.锅开下入面条，待面条快煮开时慢慢倒入玉米面糊，小火不停的搅动锅里的面条

6.最后把炒好的菜倒进面条锅里，火一定要小

7.撒上香菜，再淋点香油，出锅喽！

8.吃之前往面条上撒点熟芝麻，