青椒土豆丝的做法 【零难度的家常菜】，青椒土豆丝 青椒土豆丝怎么做

“青椒土豆丝，再家常不过的家常菜，相信大家都会做呢！我喜欢家常菜，那是一种简单的美味！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青椒土豆丝的做法步骤

• 1、土豆去皮后切片再切丝（刀切的比用擦丝器擦出来的口感更好）。

• 2、切好丝后泡在水里泡会避免变色。

• 3、蒜切片备用。

• 4、青椒洗净后也切丝，长度和土豆丝一样。

• 5、锅里倒少许油把蒜片煸香。

• 6、把沥干水分的土豆丝放入翻炒。

• 7、土豆丝微微变软后加半勺盐和少许的白糖调味。

• 8、炒匀后，把青椒放入翻炒。

• 9、炒到青椒变软后关火，加少许鸡精炒匀出锅。