t特色农家小炒肉的做法怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

农家小炒肉的做法较为简单易上手。以青椒和猪肉为主要原材料炒制而成，可根据个人口味爱好调节咸辣程度。是一道鲜辣可口、营养丰富的美味佳肴。其中猪肉富含蛋白质、脂肪以及氨基酸等人体所需的营养元素，是较为常见的家常制菜的动物类食品。

主料

猪肉 ：200

辅料

葱 ：适量
蒜 ：适量
老抽 ：适量
胡椒粉 ：适量
花椒 ：适量
红椒 ：适量
姜 ：适量
豆豉 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
青椒 ：适量

具体步骤

.把猪肉切成片。

把青红椒切好。

切好葱、姜、蒜，准备好花椒。

把肥肉放入锅中煸出油。

再放入葱、姜、蒜、花椒炸香。

放入肉片炒。肉炒变色后，加入老抽、豆豉爆炒装出备用。

把锅刷干净，大火坐火上，入油，加入少许葱花炸香。倒入青红椒爆炒

最后倒入肉片炒，加盐、味精、胡椒粉快速炒匀出锅。

烹饪技巧

无