千味醉鸡蛋炒榆钱怎么做又香又好吃
榆钱清新爽口，有较高的营养价值和药用价值。将榆钱与高蛋白的鸡蛋混杂在一起，使得鸡蛋的腥味被榆钱的清香所掩盖，增添了食品的美味，使人口齿留香，回味无穷，对人体起着健胃安神作用和补充人体能量，是可以保健的美味佳肴。
主料
榆钱 ：500g辅料
油 ：适量葱 ：适量
红椒 ：适量
鸡蛋 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.原料图片
2.榆钱摘洗干净，沥干水分，用面粉拌匀
3.上笼蒸三分钟，取出抖散
4.葱、蒜切碎，红椒切菱形片
5.鸡蛋炒散
6.放葱、蒜、红椒炒出香味
7.再放榆钱和调料，翻炒入味
8.装盘
蒸榆钱时用大火，时间不宜过长
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