罗卜焖羊肉~鲜嫩多汁怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

罗卜焖羊肉是一道制作十分简单的家常菜肴，含有丰富的营养物质供人体所需，而且萝卜含有丰富的纤维素，羊肉的肉质又是十分醇厚，每一口都是一种味觉上的惊喜呢，而且经过长时间的焖煮之后更加入味，完全是一道餐桌上的点睛之笔呢。

主料

羊肉 ：2000
萝卜 ：2000

辅料

八角 ：适量
草果 ：适量
陈皮 ：适量
桂皮 ：适量
大蒜 ：适量
生姜 ：适量
冰糖 ：适量
生抽 ：适量
生粉 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

羊肉斩细件。

辅料。

姜，大蒜拍碎。

烧锅放油，把辅料放入爆香。

爆用辅料后放入羊肉爆干水分。

爆干水分后。

.加入羊肉，放平面水，再把洗净切成块状的罗卜同时放入。

放入冰片糖，生抽，盐，用文火焖。

差不多上锅时用生粉打芡即可。