家庭版羊肉罗卜汤的做法怎么做又香又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:45分钟

家庭版羊肉罗卜汤的做法，其实他的做法是非常简单的，所以压着羊肉的腥味儿才是最关键的，只要把他搞定，这一块羊肉罗卜汤就非常好喝，不仅仅是十分的美味而且还特别的有营养！深深的受到了大家的喜爱！您肯定喜欢，所以推荐给大家！还等什么！学习一下吧！

主料

羊肉 ：500
白罗卜 ：300

辅料

食盐 ：适量
葱 ：20
姜 ：50
蒜 ：20
调和油 ：适量
水 ：适量
花椒油 ：适量

具体步骤

准备主料：羊肉500g, 白萝卜一根约300g

羊肉洗净

萝卜切块，焯水，去萝卜的涩味

乘着萝卜焯水的时间，姜去皮，切片；蒜剥皮洗净

小葱切碎

生羊肉过水，断生，去血沫

过好水的羊肉放入加水的汤煲中，加姜蒜、料酒，大火煮开

加入萝卜，盖盖，小火炖煮30分钟

出锅加盐、鸡粉和小葱调味，就得了