美味鲜嫩多汁大葱牛肉小包子怎么做又香又好吃
这款超级美味鲜嫩多汁大葱牛肉小包子不仅口感美味十足,口感松软,营养美味,鲜嫩多汁而且用料简单制作方便用时短适合一众上班族和懒人党哦,还等什么呢,赶快和小编一起来制作这款美味鲜嫩多汁大葱牛肉小包子,赶紧来一起学习吧。
主料
面粉 :适量酵母粉 :适量
牛肉馅 :适量
辅料
葱 :适量姜 :适量
盐 :适量
老抽 :适量
花生油 :适量
具体步骤
1酵母粉加水搅匀,加入面粉和成团,发酵约2小时呈蜂窝状。大葱牛肉包的做法步骤:2 2牛肉馅加花椒水搅匀,分次加入。然后加盐,老抽调味。
大葱姜切末,放入调好味的牛肉馅中。加入花生油搅拌均匀。包子馅就做好了。把发酵好的面团,揉好,揪成小的剂子。
6按扁,擀成圆形的皮。加入牛肉馅。顺边捏起包子好了。
包好的包子,盖上保鲜膜或者湿纱布二次发酵约30分钟(时间的长短,以室内温度来定)
锅里放水,冷水上锅,水开后蒸10---15分钟。包子就好了
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