好吃的芒果果酱酸奶怎么做又香又好吃
很喜欢喝酸奶,从小不喜欢喝牛奶,但是很喜欢酸奶,因为不喜欢牛奶的味道。上次和朋友一起逛街,吃了一次芒果果酱酸奶,顿时觉得是天底下最好吃的酸奶了,以后每天都去那里吃,没过几天钱包就扁了,心里想,要是能自己做芒果果酱酸奶就好了。
主料
芒果 :适量辅料
酸奶 :适量具体步骤
果酱瓶用开水烫煮几分钟后晾干水分备用,芒果取果肉,加入适量白糖用勺子磨成果泥,加入半颗柠檬果肉
把果肉倒入锅中(不能用铁锅)大火烧开后转小火熬到浓稠后趁热装入果酱瓶,盖上盖子倒扣晾凉
取一个玻璃密封容器,一把勺子,放入电饭煲煮几分钟后取出晾凉,电饭煲关掉电源,打开盖子稍微让电饭煲内部温度降低
把牛奶倒入玻璃容器,加入乳酸菌拌匀后盖上密封盖,等电饭煲内的水温降到不是很烫手的时候放入装了牛奶的容器,盖上电饭煲盖发酵6—8小时后取出放入冰箱冷藏2个小时
根据自己的口味取适量果酱和酸奶拌匀即可。
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