好吃的酸沙豆腐怎么做又香又好吃
在我们的生活中,随着人们的生活方式在不断的完善和提高,世界上就多了许多的美食,因为要满足人们的需求,不单单是自己吃,还有做给别人吃,但是呢,人们总会很苦恼,因为不知道怎么做,今天,我要教你们一道特别的菜,那就是好吃的酸沙豆腐,希望你们喜欢。
主料
豆腐 :250辅料
香甜醋 :适量油 :适量
盐 :适量
白砂糖 :适量
酱油 :适量
红尖椒 :适量
淀粉 :适量
具体步骤
豆腐洗干净
豆腐切成块
豆腐入锅焯水后捞出沥干水
干辣椒洗干净用冷水浸泡(浸泡后的辣椒入锅时不容易炸糊)
碗中加盐、白砂糖
再加香甜醋、酱油、淀粉调成酸沙汁备用
豆腐均匀裹上干淀粉
油锅烧热,豆腐入锅炸至金黄捞出沥干油,放到盘子里
另起油锅,辣椒入锅炸香
倒入酸沙汁炒至黏稠
将酸沙汁淋在豆腐上即可享用
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