葫芦丝煎饼怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

煎饼可谓是人人吃过，人人爱吃的一种面食，今天我闲着就试着在网上学着做到简单好学的的菜，选了半天就得葫芦丝煎饼很适合懒人。因为本人就会做煎饼，所以觉得这道菜也没什么技术难点，就是葫芦丝被第一拿来与煎饼搭配。做好了觉得味道还不错，你也可以试试。

主料

面粉 ：100
西葫芦 ：20

辅料

葱花 ：适量
油 ：2
盐 ：2

具体步骤

1. 葱花切碎，西葫芦、胡萝卜擦细丝

2. 面粉适量，(我是做的四个人的量，所以用了小铁盆)O(∩_∩)O加水调成面糊糊，不能太稠也不能太稀！

3. 加入鸡蛋

4. 搅匀

5. 加入切好的葱花、葫芦丝、胡萝卜丝，依个人口味也可以加点别的菜丝比如辣椒碎等！加适量盐、海鲜酱油、一点点耗油提味

6. 上锅

7. 少许食用油，掂勺让油在锅周边均匀受热(防止粘锅)

8. 按个人喜好选择饼的厚度，均匀最好，掂勺晃出饼的基本样子，小火

9. 有时会鼓个大泡泡O(∩_∩)O

10. 一张饼放一次油，要不会粘锅，哪怕只是滴几滴进去，千万别让锅干着！

烹饪技巧

无