清新葫芦丝鸡蛋饼怎么做又香又好吃
一直纠结每天早餐吃什么?吃腻了外面油腻腻的早饭,偶尔亲自下厨做早餐的感觉,真的很棒!感觉每天是美味早餐喊我起床,不光我自己喜欢孩子也非常喜欢。这款蛋饼不但简单营养,而且还适合上班族 ,老年人。让你在每天早上可以愉快的起床,都说一日之计在于晨好的早餐让那你一整天都精神饱满。最主要的是清新葫芦丝鸡蛋饼不但全家同意,而且营养健康!
主料
青椒 :半个面粉 :100
葫芦 :1小段
鸡蛋 :2个
辅料
油 :2勺盐 :浅匙
味精 :适量匙
具体步骤
1准备阶段
2.准备阶段
3.准备阶段
4.准备阶段
5.1.干燥的碗里加入面粉100g,备用2.两个鸡蛋磕小碗里打散3.葫芦切一段,刮皮,擦丝4.青椒半个,切细丝5.面粉碗内加入打好的鸡蛋,加些许水和面粉搅拌成糊状,加入葫芦丝、青椒丝、些许盐和味精继续搅拌(粘稠度适中,不要太干,到时候蛋饼口感会很硬)
6.6.电饼铛加热干燥后加入些许油,锅底抹匀,然后倒入一半面糊,用勺子摊平。盖上,约3分钟后翻面,再加热2分钟。就可以出锅啦~对折再对折,扇形装真的很美哦~我的蛋饼卖相不错吧,再来一杯牛奶,真是完美当然早餐????
7.翻面煎2分钟
8.最终成品,卖相不错吧??
切丝要细哦,面糊不要太干,蛋饼才会有柔软的口感。
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