千味醉

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简单的爽口紫甘蓝怎么做又香又好吃

简单的爽口紫甘蓝怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:35分钟

紫甘蓝这种蔬菜是很常见的,一般在餐馆里吃饭,人们往往会选择将紫甘蓝做成小凉菜食用。其实在家里也可以做一道爽口紫甘蓝当做开胃菜哦,那看起来圆圆的紫甘蓝,掰开它的皮,撕扯成小块状,然后煮熟或者蒸熟放凉即可,是不是很方便呢。

主料

紫甘蓝 :250

辅料

油 :适量
盐 :适量
青椒 :适量
洋葱适量
胡萝卜适量
大蒜 :适量
醋 :适量
辣椒油 :适量

具体步骤

.新鲜紫甘蓝一个,先洗干净

将洗干净的紫甘蓝切成细丝

将调菜用的配料都切成细末

大蒜,洋葱,青椒,胡萝卜切碎

将切好的大蒜,洋葱,青椒,胡萝卜放入紫甘蓝盆子

放入醋、盐、调味料、辣椒油

拌均匀即可