补气养血参丝玉米乌鸡汤怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

乌鸡对于女性来说不论是治疗体恤还是坐月子时都是极好的食材，即使身体较好的女性也应该有事没事炖一只来吃。这道参丝玉米乌鸡汤还加入了大补的参丝，对女性恢复气血帮助很大，玉米则是用来增加汤羹的风味，让这道已经流传了千年的补汤更加迎合现代人的口味。

主料

玉米 ：100
乌鸡 ：500

辅料

人参丝 ：25

具体步骤

1.乌鸡洗净，水烧开，放入姜片和料酒，将乌鸡放入烧水去血去腥。

2.米洗净，放入清水浸泡半小时。

3.香菇，胡萝卜切丁备用。

4.香菇，胡萝卜放入水里焯一下。

5.香菇，胡萝卜，玉米备用。

6.青菜洗净，切好备用。

7.大米浸泡半小时后放入3小勺盐。

8.米里放入一大勺油。

9.搅拌均匀，静止十分钟。

10.锅中放入3大碗水。

11.大火煮开后，开中小火继续煮10分钟左右。

12.放入香菇，胡萝卜，玉米。

13.放入青菜，开中小火继续煮。

14.煮到粥浓稠时放入虾仁。

3.放入玉米，继续煮二十分钟。加入适量盐即可。