美味可口的苦菊水果沙拉怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

苦菊 ：75
石榴 ：30
橙 ：50

辅料

特级初榨橄榄油 ：3
蜂蜜 ：3
盐 ：适量
青芥辣 ：10
酿造白醋 ：5
沙拉酱 ：15

具体步骤

1.准备好食材：将苦菊去除老叶，清洗干净摘段控水，1/4个橙子切成两片备用。

2.用1片橙子取肉，切成丁粒；掰开石榴皮，取出石榴子，备用。

3.在调味碗内，放入沙拉酱、青芥辣。

4.将余下一片橙子挤出橙汁滴入调味碗内。

5.在调味碗内加入白醋、蜂蜜。

6.拌匀后，试味，如果感觉淡味，再加入适量的盐调味。

7.将步骤1的苦菊放入沙拉碗内，淋入橄榄油，拌匀。

8.然后再将步骤2准备好的果粒放在苦菊之上，淋滴上步骤6的沙拉酱汁，稍加整理，即成。

烹饪技巧

青芥辣的份量，视各人的忍受程度酌情加减。