甜甜的蓝莓披萨怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

蓝莓披萨一看就知道是一道甜点蛋糕，还是披萨哦，相信很多人都喜欢吃披萨吧，平时都是在外面去吃的披萨，不过这次我们自己在家 动手做起来就做蓝莓披萨不管是老人还是孩子都是很适合吃的，蓝莓大家也是很喜欢吃的吧，这个蓝莓披萨也可以当作饭后甜点的。

主料

马苏里拉奶酪丝 ：100
低筋面粉 ：50
高筋面粉 ：50
蓝莓 ：半盒

辅料

盐 ：1
水 ：55
酵母 ：1
橄榄油 ：5
砂糖 ：5

具体步骤

1.饼皮原料备用。

2.内馅原料备用。

3.饼皮原料除橄榄油以外，倒入大容器内。

4.用筷子搅拌成松散状态，即可加入橄榄油。

5.继续用手揉成具有延展性的面团，收圆进行发酵。

6.面团发酵至两倍左右后，取出揉均匀。

7.擀成大圆片，松弛十分钟。

8.铺入披萨盘内，然后底部用叉子均匀的叉上孔。均匀的铺上三分之一的奶酪丝。

9.均匀的撒上蓝莓。

10.然后再铺剩下的奶酪丝。

11.烤箱预热，上火220度，20分钟左右。（我用的是ACA/北美电器?GT400家用烤箱，请根据自家烤箱做适当调整。)

12.出炉即可食用。

烹饪技巧

趁热食用，口感更好！