香爽的土豆大肉水饺怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

因为我是广东人，所以对饺子不太熟悉，在饭店常吃到的饺子都是白菜馅啊，玉米馅，或者肉馅的。有一次朋友带我去一个饭店吃了一道土豆大肉水饺，第一次吃，馅很绵软，特别香，我很快就消灭了那盘饺子。朋友见我爱吃，回来后就交我做了。自己做的味道也别有一番滋味啊。

主料

饺子皮 ：700
土豆 ：400
猪肉馅 ：500

辅料

十三香 ：适量
洋葱 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.大肉馅也叫猪肉馅在陕西这个地方把猪肉总是习惯性的叫大肉

2.土豆切丁

3.洋葱切丁

4.锅里放油下洋葱翻炒

5.再下土豆翻炒

6.然后盛出

7.锅里留少许油下猪肉馅翻炒

8.翻炒肉馅变色放土豆翻炒

9.然后放盐，十三香，老抽，味极鲜，鸡精，翻炒均匀晾凉

10.盛出

11.饺子皮备好

12.把馅料放到饺子皮上包成饺子

13.开水下锅

14.煮熟

15.就可以享用了

烹饪技巧

无