我非常爱吃雪山奶酪包怎么做又香又好吃
雪山奶酪包是一款非常好吃的美食,是盐,酵母粉,糖分,淡奶油,黄油,高筋面粉,牛奶,蛋液,和奶油奶酪,奶粉等一起制作而成的,看这款食材的原材料就会发现,非常的不错,非常的好吃,赶紧准备原材料自己制作一份吧,非常不错的一款美食哟,很好吃
主料
盐 :1.5g酵母粉 :2.5g
糖粉 :28
淡奶油 :80
黄油 :15
高筋面粉 :220
牛奶 :45
蛋液 :35
辅料
奶油奶酪 :80奶粉 :适量
具体步骤
1.主材料放入面包机,启动一个揉面程序。
2.成型以后加入黄油继续揉至完全扩展阶段。
3.用面包机进行第一次发酵。
4.发酵至两倍大取出排气松弛。
5.分割成两份。
6.放烤箱二发。
7.发酵完成,这时候我犯了一个错误,刷了蛋液。
8.放入180度预热好的烤箱,上下火35分钟。
9.奶油奶酪和淡奶油混合白砂糖一起隔水加热。
10.用蛋抽打至顺滑放凉备用。
11.取出面包,刷了蛋液真心不好看。
12.均匀分割成四份,两侧涂上奶酪。
13.两侧再沾上奶粉,表面撒上一层薄薄的奶粉就可以开吃啦。
14.味道美美哒。
面包发酵好以后不要刷蛋液,不要刷蛋液,一定不要刷蛋液,重要的事情说三遍,刷了蛋液真的好丑。
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