千味醉香滑的虾皮鸡蛋怎么做又香又好吃
美食菜谱2.08W
主料
鸡蛋 ：2个虾皮 ：1小把
辅料
盐 ：适量葱花 ：适量
油 ：适量
料酒 ：50ml
具体步骤
1.虾皮剪去须，清水里面洗干净。
2.小碗打入鸡蛋，搅匀，加入切好的葱花。
3.锅里面加入和鸡蛋液一样多的清水，放入虾皮烧开。
4.水开后加入鸡蛋。
5.加入适量料酒。
6.水干后，翻炒蒸发完毕即可出锅。
7.盛盘，即可食用。
虾皮里面放入料酒，可以去腥，鸡蛋也一样。建议放入少量的盐
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