麻酱怎么做又香又好吃
小时候在老家奶奶经常做麻酱芝麻饼给我吃,现在回忆起来也是回味无穷。而且可以根据个人口味喜欢甜的加糖,喜欢咸的加点盐,难舍的美味,这个麻酱芝麻饼很适合当早餐,再配上豆浆的醇厚,简直是绝配,喜欢的朋友看到了这个还不快动手试一试。
主料
水 :140酵母 :1
面粉 :250
辅料
盐 :适量麻酱 :适量
芝麻 :适量
油 :适量
具体步骤
1.将主料混合揉好面团,发酵30min
2.面团排气擀成长方形
3.折叠一次
4.再擀成长方形
5.重复2-4
6.然后擀面擀成长方形
7.图芝麻酱,撒盐涂抹均匀
8.卷成条
9.分好剂子
10.揉圆,蘸芝麻
11.预热的烤箱180度15min
1、烤箱根据自家的烤箱脾气进行调节2、麻酱涂抹均匀,不要露馅的
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