美味的燕麦核桃酥怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：250
核桃仁 ：80
玉米油 ：150

辅料

粘米粉 ：50
鸡蛋液 ：40
泡打粉 ：2
木糖醇 ：100
牛奶 ：适量
芝麻 ：50
小苏打 ：2

具体步骤

1.准备食材

2.玉米油、木糖醇、鸡蛋液混合搅拌浓稠

3.低筋面粉、粘米粉、小苏打、泡打粉混合拌匀加入炒熟的芝麻

4.核桃仁烤熟切碎放入翻拌均匀

5.将混合的粉类到入混合的液体中

6.翻拌均匀，如果不能成团加入适量牛奶

7.捏成团按扁摆放烤盘

8.烤箱预热，这时将蛋液刷上一层

9.进入烤箱，上下调制180度30分钟，因为同时烤了两盘，15分钟左右上盘已上色，开门上下盘调换再烤15分钟

10.时间到了，用牙签试一下，没有带出物就OK了

11.成品，酥酥脆脆，满屋香气扑鼻

烹饪技巧

1、面团不能太干，如果较干加入油或牛奶即可2、核桃仁、芝麻如果是生的要烤熟放入，成品才更香，也可以换别的坚果3、烤箱时间要根据食品大小及各家烤箱情况灵活掌握，适当调整