燕麦核桃软饼怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：100
燕麦 ：50

辅料

黄油 ：30
泡打粉 ：4
牛奶 ：100
盐 ：1／4小匙
红糖粉 ：30
核桃仁 ：25

具体步骤

1.核桃仁放入烤箱里烤出香味后取出放凉。

2.把放凉的核桃仁用手掰碎备用。

3.把低筋面粉100克，红糖粉30克，盐1／4小匙，泡打粉4克混合后过筛备用。

4.取一小盆放入100克牛奶和50克燕麦混合备用。

5.室温软化的黄油切成1厘米左右的小方块。

6.把切好的黄油放入混合后的面粉盆中，用双手搓成粗玉米状。

7.放入核桃碎拌匀。

8.放入牛奶和燕麦的混合物翻拌均匀。

9.把拌好的面糊用匙子舀入铺了油纸的烤盘中摊开，然后放入预热好的烤箱里，中层，下下火，200度，烤20分钟即可。

烹饪技巧

1、方子中用的是黑糖粉，但家里没有红糖，所以用红糖代替黑糖使用。2、烘烤时间和温度依自家烤箱的性能调整。3、这款饼干里面是松软的，做早餐很不错。