美味红枣果酪怎么做又香又好吃
美味红枣果酪口感非常香甜酥软。是我非常喜欢的甜点之一。它的做法简单易学,过程也非常简单,味道还非常的美味。面粉里面又富含丰富的蛋白质和有机物,提供人体所需的营养,增强体质。当做早餐食用,还可以当做小孩子的零食,非常的适合呢。
主料
纯藕粉 :50红枣干 :70
奶粉 :30
牛奶 :200
淡奶油 :100
辅料
糖 :5具体步骤
1.备好所有食材。藕粉一定要用无糖的纯藕粉,主要是用了做凝固剂的
2.取一半的牛奶加入藕粉搅拌均匀
3.剩余的牛奶和淡奶油一起倒入奶锅里煮开,奶粉加入搅拌至融化。
4.小火煮开后倒入拌了藕粉的牛奶
5.边倒边不停的搅拌,以防止糊锅,一直小火煮至浓稠顺滑
6.倒入枣干
7.继续不停搅拌均匀,然后关火
8.趁热把果酪糊倒入容器中,晾凉的过程不仅果酪会凝固成块,而且枣干也会很好的吸收里面的水分变的软糯
9.我放置了半天才倒出来。其实一小时就可以了,但我为了让枣干更多的吸收水分,放置的时间久了一点。
10.切块享用吧
我用的枣干,也可以红枣去核切片用
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