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美味的Halloween,女巫手 怎么做又香又好吃

美味的Halloween-女巫手	怎么做好吃又简单
准备时间:13分钟    烹饪时间:36分钟

Halloween——女巫手是一道很有风格的美食,一听这名字感觉好高大上,其实所谓的女巫手就是一种长的想手指的饼干,这道美食不是属于中国的传统美食,而是来自于西方的美食,这道美食主要是在万圣节那一天卖的主题饼干,如果你想卖这道饼干尝一尝,就去买点试一试吧。

主料

黄油 :适量
面粉适量

辅料

鸡蛋适量
坚果 :适量

具体步骤

黄油室温软化后加入糖粉,用电动打蛋器打发至蓬松,分三次加入鸡蛋液,每一次都充分混合之后再加入下一次,接着筛入低粉跟奶粉,用刮刀搅拌均匀至无干粉

拌均匀的面团室温静置5~10分钟,松弛,取适量的小剂子面团搓成细长条,做成女巫的手,不要做的太粗,因为烤的时候还会膨胀,要做的凹凸有致,摆入烤盘内,再用小刀或牙签印出手关节的纹路,接着坚果粘点蛋液粘住手指一端做成指甲

送入提前预热好的烤箱中层,上下火150~160度,烤15分钟左右即可

烹饪技巧