没有电子秤怎么做蛋糕

用容量杯。做蛋糕的主要原材料有面粉、鸡蛋、白糖等，而其中面粉和白糖的分量含有一定的比例，日常家里没有电子秤，可以使用容量杯。在制作蛋糕时，面粉一定要搅拌均匀，没有面疙瘩。烤制蛋糕时，烤箱的温度不宜过高；家中没有烤箱，也可使用电饭锅。