千味醉笋干老鸭煲怎么做又香又好吃
笋干老鸭煲是一道需要烹制较久的菜肴，所以需要预留足够的时间。鸭肉向来被视为餐桌上的补品，有大补虚劳、滋阴止咳、、养胃生津、清热健脾等功效，对于身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿的患者有较好的食疗作用。本菜肴推荐选用砂锅烹制，能够保留鸭肉的原汁原味。
主料
老鸭 ：半只辅料
盐 ：适量火腿 ：8片
笋干 ：6根
具体步骤
1.鸭肉洗净切块备用
2.鸭块下油锅，微微煸干水分
3.笋干洗净切断备用
4.火腿切片
5.所有材料入砂锅，炖煮
6.3个小时之后，开锅
7.开吃开吃
用砂锅炖，滋味厚重些。
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