味道不错的火腿堡怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

高筋面粉 ：100
中筋面粉 ：50
牛奶 ：70
细砂糖 ：15
酵母 ：（1/2+1/4）小勺
鸡蛋 ：40
黄油 ：15
盐 ：1/4小勺

辅料

火腿 ：适量
西红柿 ：适量
沙拉酱 ：适量
生菜 ：适量

具体步骤

1.除黄油外的主料放入面包桶内，和面20分钟

2.加入黄油，再和面20分钟，在面包桶内进行一发，室温24度左右，直接室温发酵，大约55分钟

3. 取出，把面团分成4份，滚圆，盖上保鲜膜松驰10分钟

4.取一份面团，擀成椭圆形

5. 从上向下卷起

6.卷成橄榄形

7.刷上全蛋液，撒上芝麻

8.二发结束，烤箱预热200度，180度，上下火，中层，烤18分钟

9.出炉晾凉，把面包从中间竖着切开

10.放上生菜，西红柿，火腿，再撒上沙拉酱，开吃吧。

烹饪技巧

沙拉酱选择自己喜欢的口味就好啦。