美味酱香鸡腿怎么做又香又好吃
夏季的清凉总是源自那些冰凉清爽的食物,当然不可或缺的还有美食小吃。酱香鸡腿就是这么一个典型代表,腌制好的鸡腿经过烹饪以后更是让人回味无穷呢。搭配着一杯鲜榨果汁食用让人充分体会到美食的风情,你是不是心动了呢?赶快行动起来吧。
主料
鸡腿 :300辅料
盐 :适量蒜 :适量
八角 :适量
油 :适量
酱油 :适量
葱 :适量
甜面酱 :适量
具体步骤
1.把鸡腿放入盘中
2.倒入酱油和盐腌制
3.葱、蒜、八角准备好
4.甜面酱一罐
5.锅中放入适量油加热
6.把葱、蒜和八角放入锅中
7.倒入鸡腿翻炒
8.再加入适量酱油
9.用铲子挖一些甜面酱
10.把甜面酱放入锅中继续翻炒、可以加少量温水,以免糊锅
11.加一勺子白糖
12.汤汁吸收干净后,即可出锅了
13.盛到盘中,可以吃香香的鸡腿了
鸡腿肉比较多所以要提前用盐和酱油腌制,炒的时候不要再放盐了,加入甜面酱后也会增加咸味,所以要加一勺糖中和一下这样吃起来真的很好
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