诱人的面拖虾怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

虾仁 ：250

辅料

中筋面粉 ：30
炸猪排配料 ：30
水 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备材料。将虾子剥好去线，炸猪排粉和面粉1：1混合。

2.混合粉加水成糊状。水要慢慢加，糊能不能太稀，不然虾仁外层的脆皮不容易形成。

3.将虾仁放入面糊中。

4.用手将虾仁每个都在糊里面滚一圈。

5.在锅里倒入适量的油，大火热油。

6.油热后将裹上面糊的虾仁放置锅内，外面金黄即可。

7.将炸好的虾仁放在盘子里就可以啦~

烹饪技巧

炸的时候可以用小火，这样好控制时间。盘子上可以放一张吸油纸，这样吃的时候不会感觉油过多太油。