好喝的椰汁西米露怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

椰汁西米露是一道非常不错的饮品，这道饮品吃在嘴里是甜甜的，味道十分好，喜欢喝甜甜的味道的小伙伴们一定要学会怎样制作这道椰汁西米露，我想你一定会爱上它的味道的。这道椰汁西米露的制作方法十分简单没有什么难度，所以只要你按照步骤制作，就一定会成功。

主料

西米 ：100

辅料

牛奶 ：400ml
椰浆 ：80ml
糖 ：35

具体步骤

1.准备好材料。

2.锅内入西米和水，沸腾后转中火，煮至西米有小白芯关火。

3.捞出西米过冷水。

4.锅冲洗干净后，倒入牛奶。

5.倒入椰浆。

6.倒入已过冷水的西米。

7.用筷子轻拔，防止西米粘连、糊底。

8.中火煮至液体微沸，入白糖。

9.糖溶化，西米变透明即可。

10.放凉后，即可装杯食用，也可入冰箱冷藏后食用。

烹饪技巧

1、西米先煮至有小白芯即过冷水，煮出来的西米口感更Q弹。