燕麦桃酥怎么做又香又好吃
主料
色拉油 :250小苏打 :5
泡打粉 :10
燕麦片 :250
中筋面粉 :750
白糖 :250
鸡蛋液 :250
辅料
白芝麻 :适量具体步骤
1.把主料中的所有材料混合在一起,具体是油糖先混合均匀,再加入蛋液用打蛋器低速搅拌至发白有粘稠感,然后入各种粉类,再加入燕麦片用刮刀拌匀揉成团醒10分钟就OK了
2.十分钟后把醒好的面团分成25g一个的小团,揉圆备用
3.依次做好所有
4.然后烤盘里铺上锡纸或者油纸油布,总之防粘就可以,然后把之前做好的小团按扁在烤盘里
5.烤箱预热,180度上下火烤箱倒数第二层烤15分钟就可以,喜欢吃火大一点的可以烤20分钟。但是切记不要着急中途打开烤箱,那样容易不熟
6.我能说我忘了一个步骤吗?就是入烤箱之前要刷蛋液撒白芝麻,这个应该是上一步,原谅我脑残,赶紧补上
7.当当当,成品,不要看背景,嘿嘿,烤好之后放在烤网上冷却,晾凉之后就赶紧密封起来,随吃随取。按我一个方子一次能烤好多,怕吃不了的就把方子减少就可以了,有啥不懂的欢迎留言
挺简单的,易学
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