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美味的茄子酱香土豆怎么做又香又好吃

美味的茄子酱香土豆怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟

美味的茄子酱香土豆,光听名字就觉得很好吃啦,土豆和茄子其实是绝配呢!这段时间新土豆刚下来,便宜又好吃,前两天去逛菜市场,看到了个大水灵的新鲜茄子,于是便迫不及待的买回了家,刚好今天有时间,就把土豆和茄子炖到一起吧,记得小时候经常这样做着吃,不知道现在还能不能做出原来的味道。

主料

土豆 :两颗
茄子 :一个

辅料

葱 :适量

具体步骤

美味的茄子酱香土豆怎么做好吃又简单 第2张

1.茄子和土豆去皮,切小块

美味的茄子酱香土豆怎么做好吃又简单 第3张

2.锅中放油,翻炒,再加入一些水盖锅盖闷一会

美味的茄子酱香土豆怎么做好吃又简单 第4张

3.放入黄豆浆酱油,小火再焖十分钟再放点盐就好了