牛肉白菜怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

牛肉白菜汤是一道简单的家常菜，原料就如名字一样，牛肉和白菜，牛肉汤中加入白菜，使得汤味浓但不腻，还透有白菜的清香，这个汤最大的特点就是汤鲜肉烂，汤味爽口。

主料

牛肉丝 ：50g
白菜 ：500g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.牛肉切丝倒入料酒、盐、淀粉腌制10分钟

2.白菜切段

3.清洗

4.牛肉倒入热油锅中翻炒

5.倒入白菜翻炒数分钟

6.烧烂撒上大蒜叶盛出装盘

烹饪技巧

白菜可以用猪膘熬油炒，非常香哦。