美味的杂蔬三文鱼丸怎么做又香又好吃
今天我给大家介绍的是这道比较特殊的菜就是杂蔬三文鱼丸,不知道大家在平时喜欢不喜欢吃三文鱼呢?反正我是特别喜欢吃的,味道特别好的,口感也是很好的,这道菜的制作方法也是挺简单的,食材也是不难处理的,那就跟我一起做起来吧
主料
三文鱼 :17洋葱 :6
青椒 :5
胡萝卜 :1
辅料
玉米淀粉 :适量柠檬汁 :2
盐 :适量
具体步骤
洋葱、青椒、胡萝卜分别切碎,三文鱼剁成泥
三文鱼泥加入两滴柠檬汁腌一会儿
放入蔬菜碎,点一丢丢盐
搅拌均匀,太散可以加入适量玉米淀粉定型
充分搅拌均匀,边搅拌边摔打鱼泥,这样可以使蒸出来的鱼丸口感Q嫩
用虎口挤出一个个的小丸子
冷水上锅水开后中小火蒸15分钟
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