好吃的三文鱼奶酪杂蔬鸡蛋面怎么做又香又好吃
三文鱼奶酪杂蔬鸡蛋面是用鸡蛋、土豆、菠菜、三文鱼以及芦笋等几种主要的原材料价格制作而成的,鸡蛋中含有大量的蛋白质,土豆中含有丰富的淀粉,食用过后会产生强烈的饱腹感,三文鱼的鱼肉质感细腻可口,这几种食材的结合营养健康,美味可口。
主料
鸡蛋 :半个土豆 :50
菠菜 :10
三文鱼 :20
海鲜菇 :1根
芦笋 :1根
辅料
自制面条 :40盐 :少许
奶酪 :1块
玉米油 :适量
具体步骤
1.三文鱼、芦笋和海鲜菇分别切碎,土豆切小条,菠菜焯熟切碎
2.炒锅烧热倒入玉米油,放入土豆和海鲜菇煸炒
3.炒至土豆断生后加入清水
4.将奶酪放入让其慢慢融化
5.水开后下入自制面条
6.迅速搅散后改为中小火
7.煮至面条八成熟后淋入蛋液搅散
8.待土豆绵软,汤汁减少一半后加入三文鱼和芦笋
9.搅匀煮一分钟
10.当三文鱼完全变色后加入菠菜搅匀,再调入少许食盐拌匀即可关火
11.奶味十足哦…
三文鱼和芦笋不要太早放,基本它们煮一两分钟就可以了。
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