有趣的香肠包子怎么做又香又好吃
香肠包子我本人听这个菜品的名字就感觉很奇怪,香肠包子我其实是没见过的连听都没听过,但是 可能是因为是每个地方不同所以对它的叫法也不一样吧。我见过虽然不吃包子但是不代表我身边的人不吃,我的朋友就吃过这种包子 他强烈推荐我去尝尝说是很好吃,我相信他一个吃货的品味,所以推荐给大家啊 有兴趣的宝宝可以去尝试一下。
主料
面粉 :500香肠 :100
辅料
食盐 :少许具体步骤
1.把酵母放温水摇匀,放置5分钟待用
2.包打粉放入面粉搅拌均匀
3.把步骤1酵母水倒入面粉搅拌均匀,和面(我用了40分钟)直致表面光滑
4.盖上保鲜膜放入温室醒发一个小时,发好的面有原来两倍大就可以了。由于天气冷的原因不好发面,我用电饭锅(主要是密封性比较好)放点温水在底部发面,效果不错哦
5.利用发面的时间做馅儿。把香肠豆干切片,肉末可以买现成的,起锅翻炒放作料…根据自己的喜好做就可以了
6.醒发好的面揉成长条,切成一样大的小剂子
香肠包子的做法图解77.擀面皮,把馅包入,整形
8.上锅蒸15分钟
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