美容的炖燕窝怎么做又香又好吃
燕子归巢,是春归来,这么美好的季节,万物生长,植物都生长的很好,那天路过市场看到很好的燕窝,这么养人的燕窝,当然要买来炖啦,炖燕窝可是对女人来说很美容又养颜的呢。尤其是对怀孕的准妈妈来说,偶尔炖炖燕窝,吃了对宝宝和大人都很有好处的。
主料
燕窝 :适量辅料
冰糖 :适量具体步骤
准备燕窝
燕窝提前泡软,时间要根据燕窝的新陈程度来决定,如果买回家已经放一段时间了,可能要提前一晚浸泡,我的是新燕窝,泡一个多小时就软了,我泡了两个小时
泡软的燕窝摘去杂质和小毛毛,放在细密的筛网里再用水冲一下,控水
把燕窝倒入炖盅,加500ml纯净水
盖上盖子,隔水炖1个小时,陈年燕窝最好炖时间久一点,可以炖两个小时
开盖加入冰糖,再炖10分钟令冰糖融化
燕窝炖好了,吃不完的燕窝要等凉透了再放进密封的罐子里,放进冰箱,冰镇的燕窝更美味哦。
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