色彩多样的川蜀杂鱼锅怎么做又香又好吃
川蜀杂鱼锅,顾名思义,就是混合多种鱼一起放进去煮,煮出来美味佳肴。只要你们想吃什么鱼就可以煮什么鱼,虽然很杂烩,但他的营养丰富。杂锅鱼的做法有很多种,今天小编就来跟大家讲讲,比如,杂鱼片片,小鱼锅贴,杂鱼锅贴等等。这么多的做法,总有一种适合你。
主料
各种鱼 :适量辅料
油 :适量盐 :适量
姜 :适量
葱 :适量
蒜 :适量
八角 :适量
花椒 :适量
具体步骤
把鱼处理干净,沥干水份备用;
准备八角一个,姜,蒜,花椒,葱段等备用;
砂锅中入一点油,热后下2备好的配料,下锅爆出香味;
然后铺上准备好的鱼;
加入适量的清水,不用淹过鱼,八分钟左右就可以了;
打开盖子大火煮开一会,再盖上盖子转小火再煲约10-15分钟左右;
加入适量的盐调味,下葱花,关火再虚焖几分钟就可以了。
-
琥珀蛋的做法,琥珀蛋怎么做
食材明细主料西红柿(适量)番茄酱(适量)鹌鹑蛋(适量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)琥珀蛋的做法步骤1、准备西红柿、番茄酱、鹌鹑蛋。2、西红柿切丁鹌鹑蛋煮熟剥壳,撒些淀粉上去。3、油微热,把鹌鹑蛋放进去。4、起皮时出锅,得用中小火,大火蛋要炸开的。5、倒出余油,下...
-
上海香炸里脊肉的做法,上海香炸里脊肉怎么做
“上海香炸里脊肉是起源于上海地区著名的地方特色小吃,它是选用猪肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸类食品。上海香炸里脊肉具有肉质嫩滑,味道鲜美,满街飘香的特点,是一种既实惠又好吃的休闲小吃,深受食客喜爱。”食材明细主料里脊肉(500克)鸡蛋清(50克)植物油(300克...
-
咸蛋干贝葫子汤的做法,咸蛋干贝葫子汤怎么做
“有家才叫生活,而有爱才有家,而爱不是只有爱情,还有我们对孩子的爱,对父母亲人的爱。所以在生活中,我们每个人只是一小块,要找到属于自己的很多其它小块,才会拥有完整的幸福。爱要有你才完美!我们的伴侣,我们的孩子,我们的亲人!就好比我们今天的这碗汤,咸蛋如我,经岁月流逝...
-
烤老鼠肉的做法,烤老鼠肉怎么做
“过年啦山上的老鼠也养肥了是到吃的时候了!嘿嘿。烤干的山老鼠味道很香喔!”食材明细主料老鼠(适量)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤老鼠肉的做法步骤1、烤干不吃的话可以放很久~!吃的时候在拿来加料炒`炸也很好吃!2、想吃鲜就用火烧干净老鼠身上的毛毛要有耐心...