千味醉

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莜面饸饹怎么做又香又好吃

莜面饸饹怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

莜面 :250
西红柿 :适量
茄子 :适量
尖椒 :适量

辅料

盐 :适量

具体步骤

1. 用沸水和面,把面揉成光滑的面团,把面分成5等份

2. 放入压面机中,拧出了饸饹

3. 把拧好的饸饹,放在竹箅子上

4. 放在开水锅上蒸4到5分钟,有莜面的清香味出来,就熟了。饸饹可以用热菜拌也可以凉拌

5. 我用的最家常的菜,茄子炒西红柿尖椒