千味醉卷心菜蘑菇汤怎么做又香又好吃
美食菜谱1.69W
主料
卷心菜 ：适量蘑菇 ：适量
素香肠 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
辅料
具体步骤
1. 卷心菜切成大片、蘑菇切薄片、素香肠切断后在横截面划十字花刀；
2. 热锅后下油，油热后下素香肠用小火煎香盛出；
3. 锅中另下油烧热，先下蘑菇略炒，再下卷心菜一起拌炒至微软；
4. 倒入适量清水或高汤，煮沸后转小火，盖上锅盖焖煮5分钟；
5. 最后加入煎好的小香肠，加盐和胡椒粉调味即可。
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