剩下的该怎么办,韩式火锅面怎么做又香又好吃
主料
紫菜汤包 :1袋浓汤宝 :1块(尽量选用鸡汤味道的)
干贝(没有可以不添加) :适量
金针菇 :2小把
干香菇 :5朵
油菜 :2根
鲜虾 :2只
羊肉片 :6片
面条 :适量
蚝油 :1勺
韩国辣酱 :1勺
生抽 :1勺
鱼露 :少许。
辅料
具体步骤
1. 制作方法:(一)制作汤底
2. 我用紫菜汤包代替(海带),因为里面有许多虾皮,紫菜。可以给底汤提鲜。特别省事(不用去寻找小银鱼等材料啦)将紫菜汤包倒入盛有适量白开水的锅中。
3. 开大火煮开后,放入干贝(没有可以省略)浓汤宝,关小火继续煮10分钟。
4. 将锅中所有物体捞出,只剩下汤。
5. (二)煮面
6. 面条是在超市买来的,大家购买的时候,可以选择手擀面,(如果不怕麻烦用面粉200克、蛋清和冷水和成面团,自己动手擀面条味道会更好。)
7. 煮面时,放入蚝油1勺,生抽1勺,韩国辣酱1勺,盐适量。
8. 开锅后,面熟趁热捞出。备用。
9. (三)煮菜
10. 用剩下的汤汁,煮洗好的虾,香菇,油菜,金针菇,牛羊肉片等。(不要煮太久。影响营养价值,还有备用煮好的面怕坨)
11. 趁热连汤带菜浇到面上。完毕咯!
-
白巧克力蛋糕的做法,白巧克力蛋糕怎么做
“今天是我人生中最重要的一天,中午刚跟男友在新西兰注册结婚,一直以来我都是一位酷爱美食的MM,也一直有写blog的习惯,机缘巧合之下知道了美食天下,从此就对这里的各种美食爱不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕师,为了可以为老公每天制作不同的食物,所以我选择了今天...
-
羊肉粉丝汤的做法,羊肉粉丝汤怎么做
“其实是更适合冬天食用的汤,不容易上火的人,如我,夏天吃也一样没问题~可以稍微改变,如酸菜羊肉粉丝汤,也同样美味”食材明细主料羊肉(200克)粉丝(一小把)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊肉粉丝汤的做法步骤1、锅中烧开水,水热后加入粉丝(我一般不会事先泡粉丝,这个东西...
-
绝味大盘鸡的做法,绝味大盘鸡怎么做
食材明细主料鸡肉(适量)辅料朝天椒干(适量)青椒(两个)土豆(两个)姜片(8片)啤酒(适量)配料豆瓣酱(适量)糖(4小勺)酱油(一小勺)鸡精(适量)大料(适量)花椒粒(适量)香叶(适量)孜然粉(适量)八角(适量)桂皮(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)绝味大盘鸡的做法步骤1、鸡和土豆切块,青椒切好。建议...
-
香辣虾的做法(家庭版)的做法,香辣虾的做法(家庭版)怎么做
“菜谱名称:香辣虾的做法(家庭版)所属菜系:川菜(火锅)所属类型:火锅靓品基本特点:此菜酱香味浓,鲜香微辣,略带回甜,虾肉软嫩可口,营养强肾!”食材明细主料南美虾(1斤)辅料土豆(适量)冬笋(适量)黄瓜(适量)西芹(适量)大葱(适量)生姜(适量)大蒜仔(适量)干辣椒(适量)配料辣椒油(适量)味精(适量)四川陴...