简单的鸡汁土豆泥怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

土豆是非常好的一种食材，具有和胃、解毒、消肿的作用。牛奶就具有丰富的蛋白质，对人体健康非常有用。鸡汁土豆泥的搭配就是营养慢慢均衡搭配的一道美食，吃起来不会感觉到很腻，相反，入口就有一种说不出来的滋味。土豆中带有浓郁的牛奶和鸡汤香味，简直让人欲罢不能啊！

主料

土豆 ：1个
鸡汤 ：3勺
牛奶 ：2勺

辅料

黄油 ：5
黑胡椒粉 ：1匙
盐 ：1匙

具体步骤

鸡汤（我的是提前熬好放冰箱冷藏的需要化冻），土豆，牛奶，黄油备用

土豆去皮切滚刀块

冷水上锅蒸熟

蒸熟的土豆块用料理机或者勺子碾压成泥越细腻越好，加入盐，黄油加热倒入，加入少许鸡汤和牛奶搅拌均匀，这时候就可以吃了

月饼模具擦油，将土豆泥放入，制作成成型

有模具直接吃或者制作成圆球都是不错的选择。

烹饪技巧

1.土豆切成滚刀块最易熟。2.黄油需要加热。3.鸡汤可以换成其他高汤。4.土豆泥越细腻口感越佳。