千味醉酱炒金针菇的做法怎么做又香又好吃
美食菜谱2.11W
主料
金针菇 ：适量辅料
酱油 ：适量具体步骤
1.生姜，蒜头切末，干辣椒切段
2.在小碗中加入酱油，豆瓣酱，醋，糖和两大勺高汤或开水调成酱料
3.热锅，下油，下姜末、蒜末、干辣椒段爆香
4.倒入酱料
5.下金针菇，翻炒几下，盖上锅盖闷一会，然后继续翻炒几下即可起锅。
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