浓浓孜然味炒土豆怎么做又香又好吃
很久没有买土豆回来啦,也没有试过用土豆来做菜吃了,刚好最近有个朋友到访,给我做了一个孜然味炒土豆,跟我说很好吃,要我试试,孜然的味道我很喜欢,而且土豆一般都是粉粉的噢,非常适合我口味,不过朋友下手有点重了,味道我觉得还是有点浓,下次可以放少一点,土豆的营养其实很好啦,很健康美味啦,非常不错噢。
主料
土豆 :适量孜然粉 :适量
辅料
葱 :适量姜 :适量
蒜 :适量
花椒粉 :适量
辣椒面 :适量
具体步骤
土豆去皮切块
切好的土豆放锅里煮熟,不要煮太烂,一会还要用油炸
热锅放油烧热,把蒸好的土豆到放去小火炸
炸成金黄色,皮皱皱的,把姜蒜放进去炒香
在放盐,辣椒面,可以根据自己的口味放,喜欢辣可以多放一些
在倒入花椒面,孜然粉,孜然粉可以多放一些
在放入酱油,味精翻炒均匀
撒上葱花炒均就可以出锅装盘了
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